收費標準：
初級證：600元；中級證：1200元；高級證1800元
進修培訓班簡介
在職廚師初級考證班
授課內容：學習中國各大菜系經典菜肴的制作流程，傳授熱、涼菜、海野味干料漲發、菜單設計、營養衛生、成本核算，特色菜的制作及原料知識、宴席知識、花色拼盤等技術。
廚師中級考證班
授課內容：主要學習花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店經營管理全套知識。
廚師高級考證班：
授課內容：烹飪化學、干貨原料的加工、餐飲管理、烹調工藝、面點工藝、果蔬雕刻工藝、特殊環境條件下的熱食保障等課程。
在職廚師中、西式面點初級班
授課內容：選用原料和加工輔料的一般知識，常用設備和工具的使用，西式面點的基礎知識；
在職廚師中、西式面點中級班：
授課內容：面團的制作，包括水調面團、膨松面團、米粉面團等；餡心的作用和制作特點，餡心的種類和調制方法，中式常用食品的制作，西式常用面點的制作；
在職廚師中、西式面點高級班：
授課內容：蒸、煮、烤、烙、炸的制作過程，各地精典小吃與特殊食品的制作，西點精典蛋糕與面包的制作流程。