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90%實操課程,中式面點、各種面點小吃的講解與實際操作,使學員掌握特色小吃的理論知識和操作技能,掌握市場流行的特色小食。
主要學習壽司主料、輔料的選擇認識、加工、壽司飯組合搭配制作、各種壽司醬料的調配、各種壽司的卷、拉、壓手法技巧等全套技術、開店方案。
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在當代,甜品已是我們生活中帶來幸福指標的美...
蛋撻作為我們日常休閑的甜品,不僅能給我們飽...
牛排作為西餐中尤為普遍的餐食,流入國內后相...
廚師的行業是許多人不太認可的,其實,作為廚師...
在烹飪的時候,經常會不小心多放鹽,加水的話,很容易改變菜...
小編本人就是一個無肉不歡的人,感覺生活中哪天不吃肉。...
我國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式...
中國做菜十分講究色香味俱全,由此可見不僅要味道好,賣相...